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【餐桌礼仪】送礼为什么不能蹲着吃饭

2017-08-07 11:00栏目:饮食礼仪

【餐桌礼仪】为什么不能蹲着吃饭,饮食礼仪

  【餐桌礼仪】为什么不能蹲着吃饭

  蹲着吃饭时,腹部肌肉收缩(昂蹲)或腹部遭到腿部de挤压(俯蹲),腹内压增高,既影响胃肠道容纳食物de功能,也影响胃肠de正常爬动,结果是胃肠道不能很好地消化he吸收食物。

  由于下蹲动作,造成下肢静脉de血液不能很好回流至心脏,既影响了全身de血液循环,又容易由于下肢组织中de代谢产物de沉积而造成肌肉疲劳。下蹲时间长时,由于血管神经受压可引起下肢发麻,这些均倒霉于健康。

  蹲着吃饭,把碗碟放在地面上,人们走来走去或遇刮风时,都会把尘土扬起来落到饭菜上,尘土上de脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物,极易引起疾病。因此,从卫生保健角度来讲,蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。

  因为一个人吃de东西,在胃肠里要靠消化液来消化。一个劲地吃东西,胃肠就要不竭地分泌消化液,使胃肠得不到休息。日子长了,胃肠就会过度疲劳,消化威力下降,引起消化不良。

  蹲着吃饭de对身体de影响:

  1、端着饭碗随处一蹲就吃,地面上de灰尘、细菌不免飞起落在饭上,引发肠胃疾病。

  2、蹲着吃饭为了连结身体de平衡,定然呈前倾de姿态。这样食物在通过食道时,就会沿着一侧向下滑动。久而久之,食道就会变形。

  3、蹲着吃饭时,胃部遭到挤压。而且下肢弯曲,血液循环受阻,胃部毛细血管de供血不畅。胃de正常消化功能遭到影响,容易引起消化道疾病。

  4、蹲着吃饭,由于腿部容易疲劳,所以吃饭速度偏快。不能细嚼慢咽,营养素de消化吸收会遭到影响。再者,滚烫de饭快捷吃下去,容易烫伤消化道,使粘膜出血,并促发消化道粘膜增生、溃疡,并会诱发食道癌。

  5、蹲着吃饭往往饭食过于简单,不能配以丰富de副食he蔬菜。而单一主食就餐,会造成多种营养素如维生素B1、B2、尼克酸he维生素Cde缺乏,诱发多种疾病,如口角炎、皮肤干裂、脚气病、身体抵抗力下降等。

  因此,吃饭不能随处走或蹲着吃,应在干净舒适de餐厅,坐在餐桌前慢慢吃,有利消化he饮食卫生。